Avouez-le le titre vous met l'eau à la bouche! Pour cet entremet gourmand, voici les ingrédients pour un moule à entremet carré de 20 cm x 20 cm. Pour la base sablée au speculoos : - 250 de speculoos - 80 g de beurre Les pommes : 3 pommes golden, un peu...

Pour un moule carrée de 16x16 : Pate brisée de Christophe Felder - 100 g de beurre - 200 g de farine - 1|2 cuillère à café de sel - 30 g de sucre (j'ai mis 2 sachet de sucre vanillé et 15 g de sucre semoule) - 10 cl d'eau Placez le beurre, la farine,...

Je suis partie de la base des napolitains (qui a vraiment beaucoup plu) pour ce gateau. J'ai tout d'abord réaliser une crème de caramel au beurre salé, c'était l'occasion pour moi de tester! J'ai utilisé: 120 g de beurre 60 g de beurre demi/sel 15 cl...