750 grammes
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La pâtisserie pour tous
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  • En grande gourmande que je suis, j'adore m'essayer à la pâtisserie. Mon objectif aujourd'hui : tester, parfois rater, espérons le plus souvent : réussir, faire partager. Et surtout goûter :).
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speculoos
13 avril 2012

Entremet speculoos, pommes, mousse au caramel au beurre salé

Entremet speculoos, pommes, mousse au caramel au beurre salé
Avouez-le le titre vous met l'eau à la bouche! Pour cet entremet gourmand, voici les ingrédients pour un moule à entremet carré de 20 cm x 20 cm. Pour la base sablée au speculoos : - 250 de speculoos - 80 g de beurre Les pommes : 3 pommes golden, un peu...
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