750 grammes
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La pâtisserie pour tous
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  • En grande gourmande que je suis, j'adore m'essayer à la pâtisserie. Mon objectif aujourd'hui : tester, parfois rater, espérons le plus souvent : réussir, faire partager. Et surtout goûter :).
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fraises
17 novembre 2011

Fraises, gelée au vin rouge, tuiles aux amandes et chantilly à la vanille

Fraises, gelée au vin rouge, tuiles aux amandes et chantilly à la vanille
Hier soir c’était repas de fête copieux. Il fallait donc un dessert relativement léger (ou en tout cas qui donne l’impression de l’être !). Au programme : fraises macérées dans une décoction de vin rouge, sucre, cannelle et vanille (plus un peu de jus...
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